Avant 1989, la section AAC billard était installée au stade Shell. Depuis elle occupe un des espaces de jeu de la salle Boudehen où les adhérents exercent leur adresse sur un billard français appelé aussi billard carambole.
Cette discipline se distingue de manière fondamentale des jeux de billards à poches, cousins anglo-saxons, tels que le blackball, le snooker ou le billard américain. Dans le billard carambole, il s’agit de « caramboler », c’est-à-dire toucher les deux autres billes avec la sienne.
La pratique du billard impose, comme toute autre discipline sportive, stratégies, tactiques et techniques.